RFID乳品追溯體系保障飛鶴奶源安全
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發(fā)布時間:2016-3-8 10:49:30
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由于部分乳企生產(chǎn)的不道德、不規(guī)范，導致了三聚氰胺毒害中國奶粉生產(chǎn)。但是，也有一些潔身自好的乳品企業(yè)憑借安全優(yōu)質(zhì)的奶粉贏得消費者深厚信賴，獲得政府高度認可。例如飛鶴乳業(yè)無一例產(chǎn)品查出含有三聚氰胺，不僅媽媽們贊賞，也獲得了發(fā)改委副司長的公開點名表揚。
為了確保食品安全生產(chǎn)，對食品進行跟蹤和追溯的RFID技術(shù)成為食品監(jiān)管的首選。
由于飛鶴乳業(yè)是自建牧場來滿足飛鶴嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)需要，因此飛鶴乳業(yè)能夠建成完整的乳品追溯體系，利用RFID技術(shù)來保障奶源安全。
說簡單一點，RFID射頻識別防偽溯源系統(tǒng)就是從奶牛開始就給奶牛加上超高頻的RFID牛耳標，某份奶粉出問題的話，可依據(jù)標號最終回溯到哪一頭奶牛哪一天擠的奶。飛鶴原生態(tài)牧場的奶牛脖子上都圍著一藍色項圈，即RFID電子身份識別系統(tǒng)。奶牛進入擠奶廳時，有專門RFID電子標簽閱讀器UR6258掃描識別卡，記錄每頭奶牛的上工時間和奶量，進行精準的奶質(zhì)監(jiān)控。每頭奶牛的詳細信息，包括家史、來源地區(qū)等均記錄備案。
飛鶴乳業(yè)強調(diào)，自建奶源、建成乳品安全追溯體系，既是奶粉企業(yè)長遠發(fā)展的百年大計，也是利國利民的千秋功德。 |
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